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Votre offre numéro : 00011 - Un(e) Chef de partie h/f.


Date de la prise de poste : Poste à pourvoir en novembre 2016         Type de contrat : CDI

Détail de l'offre :

Missions

 

  • S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)

  • Participer à la réception des matières premières

  • Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes

  • Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

 

Profil

  • Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité

  • Bon gestionnaire

  • Maîtrise des normes HACCP

  • Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement acquise en restauration à thème

 

Conditions

 

CDI

Temps plein

Horaires en coupures 

Poste à pourvoir en novembre 2016